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诸葛烤鱼培训,三国烤鱼培训,万州烤鱼培训

  • 小吃培训价格:1500元
  • 优惠价:
  • 小吃培训时间:2~5 天
  • 24小时咨询电话:13423844759
  • 项目联系:748507182

原味公司传授烤鱼配方和技术,手把手从头到尾讲解,一个没有接触过餐饮行业的人也能做出很好吃的烤鱼.

烤鱼的学习内容:鱼的选购,杀鱼方法及加工,底料的熬制,原味烤鱼、蒜香烤鱼、麻辣烤鱼、酱香烤鱼、泡椒烤鱼的做法等...

原味小吃培训公司

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我公司专业培训 烤全鱼以特殊的制作工艺和配料而名扬中外,其风味独特、香味浓、口感好、营养丰富。以先腌制,然后烤和炖煮相结合的两种烹饪方式,使其具有“味不外泄”烧烤口感,吃起来外皮奇香,鱼肉鲜嫩爽口,又不失“味在汤里,汤在鱼中”的炖制风味,鲜而不腻,汤入鱼中,鱼骨酥脆,即有鱼的鲜香,又有料的醇香。其取料平凡,工艺讲究,味道浓厚,色泽诱人,香飘十里。本中心烤鱼师傅拥有10多年餐饮管理经验,烤鱼口味是行业的佼佼者。我们不做品牌加盟,我们做的是实实在在的味道!烤鱼口味有:泡椒味烤鱼,酱香味烤鱼,香辣烤鱼,麻辣味烤鱼,葱香味烤鱼,豆豉汁味烤鱼等,各种味型烤鱼各具特色,顾客可以根据喜好自由选择,不需要昂贵的加盟费用,却能学到正宗独特的烤鱼技术。好技术才有好味道,好味道才有好生意!

教学流程如下:
   1.认识与熟悉烤鱼所需香料,配料,以及各种设备。
   2.秘制红油、秘制料油的炒制。
   3.秘制鲜香膏的调制。
   4.市场选鱼、杀鱼的技巧与方法。
   5.腌料的配制
   6.鱼的烤制方法与技巧
   7.汤料的调制、教红油,酱料的处理和保管方法,教各种菜品的切法。
       8.教学员香醇,微辣、麻辣,泡椒,豆豉、酸菜、酸辣、咖喱等各种口味,结合学员经营所在地的口味给予针对性的指导。

       9.学员亲自实际操作、老师点评、做出合格的烤鱼。后期技术辅导、开店所需设备采购指导。

       10.免费提供装修设计方案。

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培训时间:

上午8:30至下午18:30,学员随到随学,学习时间可自由调配,学习时间一般为3-12天左右,每个人的接受能力不一样,视个人学习能力而定,学习时间不限,学会为止?!救杲诩偃照I习唷亢芏嘌г倍际抢弥苣┗蚪诩偃绽囱?。

 

培训流程:

1、先签约,后发给学员配方及操作过程的详细资料文件,师傅手把手一对一教学,即签即学;

2、师傅亲手操作并口头指导,学员边看、边听、边记、边学(将核心技术授予学员);

3、学员亲手实际操作一一整个项目从原材料开始到成品,师傅监督、成品点评

 

★QQ咨询/联系方式:

咨询热线:4006-512-612      13423844759林经理    

 

★我们的培训地址:

深圳市宝安区创业二路119号,【地铁环中线、洪浪北站B出口正对面】。

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